Desserter

Frisk frugt Minestrone

Frisk frugt Minestrone


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Søde meloner, saftige ferskner, gyldne abrikoser, duftende jordbær ... Sommervrugten er virkelig startet. Overdrive det i desserter, knuse dem separat eller kombinere dem i solkysede frugtsalater.

Ingredienser til 6 til 8 personer:

  • 2 ferskner gul
  • 2 hvide ferskner
  • 8 abrikoser
  • 250 g jordbær
  • 2 pærer sommer
  • 4 Kiwi
  • 1 banan
  • 2 spsk. spiseskefuld sukker
  • 2 limefrugter
  • 25 cl kalk eller kalksorbet.

Sirup: 100 g sukker, 20 cl vand, 1⁄2 vaniljestang, 1 lime, 6 blade basilikum, 20 cl abrikosnektar.

Forbered sirupen:

  • læg sukkeret og vandet i en gryde,
  • tilsæt den splittede og skrabede vaniljestang, derefter citronskallen og dens juice.
  • Bring til svag varme, og lad det simre i 10 minutter, indtil det er sirupagtig.
  • Fra varmen, tilsæt den hakkede basilikum, bland og lad den trække i 30 minutter.
  • Skær frugten i terninger. Læg dem i en skål med sukkeret og drys dem med citronsaft. Bland og sæt til side i køleskabet, der er dækket af plastfolie.

At tjene,

  • del den tærte frugt i dybe plader.
  • Sil sirupen, rør ind abrikosnektar og belæg frugten.
  • Læg en scoop sorbet på hver plade og pynt med et par basilikumblade.

Nyd dit måltid!


Video: Basissuppe - juliennesuppe - minestrone - grøntsagssuppe (Kan 2022).