Madopskrifter

Et år med syltetøj

Et år med syltetøj


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lad mig introducere mig selv, mit navn er Françoise, og det er ved at læse dine spørgsmål på forummet, at jeg ville dele min know-how med dig og tilbyde dig opskrifter, der er lidt ud over det sædvanlige.

Jeg vil forblive til din rådighed på forummet for at give dig den rådgivning, du leder efter til at lave en god marmelade. Det var mit job i flere år. Jeg gav jam-lektioner.

Hver marmelade er en lille godbid i en krukke.

Hvad kunne være pænere end at se dine krukker fyldt med marmelade lavet med kærlighed og lidenskab! Det eneste, der er tilbage, er at klæbe en flot etiket og skjule dækslet med en dejlig firkant stof eller gavepapir, et stykke raffia og hvilket look!

Hver marmelade er en lille godbid i en krukke.

Jeg opfordrer dig til at blande frugt, krydderier, tørret frugt, honning, alkohol, vin.

Jeg holder stadig min måde at tilberede frugten på, hvilket betyder, at jeg først arbejder den alene. Derefter tilføjer jeg surhedsgraden og pektinet til det, hvis det løber tør. Sukkeret tilsættes i slutningen af ​​madlavningen,

han er der for at bevare og ikke fremstille marmeladen.

Månedens tip

Hvis jeg vil have en syltetøj med god konsistens, leverer jeg 4 gram agar-agar tilgængelig i poser i coop-bio, blandet med lidt sukker, som jeg tilsætter efter hvidvinen. Hvis du har valgt de rigtige frugter, vil din marmelade tage godt. Glem aldrig et par mindre modne frugter pr. Kilo moden frugt. Dette hjælper med at tage dine syltetøj godt ved at give pektin.

Du kan også få filialagaragar i asiatiske butikker, jeg fortæller dig om det i en fremtidig opskrift.

At balsamere køkkenet, skabe nye smag, lave syltetøj er blevet en gourmetnydelse.

Derhjemme fremstiller frugten syltetøj

Denne bog inviterer dig til at sammensætte syltetøj hele året rundt, måned for måned med sæson- og havefrugter og lave dine første chutneys. Dette forhindrer dig ikke i at give fantasien frie tøjler.

Jeg giver dig min viden om 30 års lidenskab. Denne bog er beregnet til både begyndere og erfarne hobbyister.

Jeg vil også afsløre de opskrifter, der vandt de første priser ved Fête des Confitures i Chapelle-des-Fougeretz (35) i 2002 og 2004.

Du kan kontakte mig via e-mail for at bestille bogen “Une année de confitures”, e-mail-adresse: [email protected]

Pris på bogen: 14 € + porto 2 €.


Video: Anghiari AR - 3 Round Trofeo Enduro Husqvarna 2020 (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Meztitaur

    I det er noget. Jeg takker for hjælpen i dette spørgsmål, nu vil jeg ikke begå en sådan fejl.

  2. Mac Ghille-Easpuig

    wonderfully, very entertaining thought

  3. Merril

    I det er noget. Jeg takker for oplysningerne.



Skriv en besked