Madopskrifter

Parmesan aspargesuppe

Parmesan aspargesuppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Foråret markerer ankomsten af ​​asparges, en lækker grøntsag, der byder på mange opskrifter, ofte med en fin og subtil smag.

Her er opskriften på parmesan aspargesuppe ...

Ingredienser til 4 personer:

  • 500 gasparges hvid eller grøn
  • 2 skalotteløg
  • 1 løg
  • 20 cl banebillon
  • 25 cl mælk
  • 25 g smør
  • 50 g parmesan
  • Persille flad eller krøllet

Asparges Parmesan Suppe Opskrift

Denne opskrift kan bruges som forretter i suppeplader såvel som aperitif i små madretter.

Det er også så godt varmt som varmt eller koldt ...

  • Start med at skrælle aspargesen
  • Kog saltet vand
  • Dyp asparges og kog i 15 til 20 minutter (spidsen af ​​kniven skal let gennembore asparges)

Mens aspargesne koger ...

  • Hak skalotteløg og løg
  • Smelt halvdelen af ​​smøret i en gryde og brun skalotteløg og løg for at blanche dem uden at brune dem
  • Derefter tilføje domstol bouillon
  • Skær den kogte asparges i meget små stykker
  • Tilsæt den skårne asparges med skalotteløg og løg og kog i yderligere 5 minutter, tilsæt resten af ​​smøret
  • Tilsæt endelig mælken og derefter den hakkede parmesan
  • Bland alt
  • Hak og tilsæt persille
  • Salt peber

Hvis du føler, at blandingen ikke er flydende nok, kan du rette den ved at tilføje lidt mere mælk

Derefter kan du servere varm, vente på at den er kølet ned eller lægge i køleskabet for at servere kold.

Nyd dit måltid!


Video: Kødboller og muhh pølser fra middelhavet. Holms usvære opskrifter #7 (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Eldrick

    Jeg undskylder, men efter min mening har du ikke ret. Jeg er sikker på. Jeg foreslår det at diskutere. Skriv til mig i PM, vi vil kommunikere.

  2. Mazujar

    beskeden forståelig

  3. Glynn

    people, what news from the front?

  4. Kagakus

    Jeg vil gerne tale med dig, for mig er hvad jeg skal fortælle om dette spørgsmål.



Skriv en besked