Desserter

Frangipane og speculoos pandekager

Frangipane og speculoos pandekager


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

For elskere af sepculos er der også galette des rois med frangipane og speculos, en nem og lækker opskrift.

Ingredienser til 6 personer:

  • 30 ml vaniljekagercreme
  • 30 g smør
  • 3 æg
  • 30 g sukker
  • 30 g mandler
  • 65 g speculo dej
  • 30 g brudt speculoos

Frangipane pandekageopskrift med speculoos

  • Kombiner blødgjort smør og sukker, indtil det er hvidt.
  • Tilsæt mandelpulver, æg og bland.
  • Tilsæt den kolde vaniljesaus og speculodegen, og bland.

Læg en dej i en tærteplade eller på bagepladen, der er dækket af bagepapir, og prik den med en gaffel.

  • Kør en børste dyppet i koldt vand over 2 cm af de indre kanter for at lette vedhæftningen.
  • Pynt med ca. 1,5 cm høj frangipan, læg bønnen på den ene kant.
  • Drys frangipanen med de ødelagte speculos.
  • Luk kagen med 2e dej, forsegl kanterne med lidt vand.
  • Børst galetteoverfladen med det piskede æg i 2 portioner, og vent en god 1/4 time mellem hvert lag
  • Bag galetten ved 175 ° i 40/45 minutter i en forvarmet ovn.

Nyd dit måltid!

Visuel kredit: © Christophe Doucet


Video: Pear and Frangipane Tart - Bakedins August 2020 Baking Club box (Kan 2022).