Desserter

Faisselle-vandmelon sorbet

Faisselle-vandmelon sorbet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Du kan lide duftende og originale sorbeter, her er faisselle og vandmelonsorbet, både nemme at lave og billige til en dessert.

Ingredienser til 4 personer

  • 20 cl vand
  • 140 g rørsukker
  • 2 grene af mynte
  • 1 lille vandmelon (450 g kød)
  • 2 æggehvider
  • 200 g faisselle

Vandmelon-faisselle sorbet opskrift

I en gryde

  • Hæld vandet og sukkeret i.
  • Varm over svag varme.
  • Når sukkeret er smeltet, tilsættes mynten.
  • Varm sirupen i 5 til 8 minutter over svag varme.
  • Dæk og lad afkøle helt (ca. 40 minutter).
  • Skær vandmelonen i stykker. Tag 450 g kød.
  • Pisk æggehviderne til de er stive.
  • Bland vandmelon, faisselle og myntsirup.
  • Tilsæt æggehviderne til vandmelon / faisselle-blandingen.
  • Bland alle ingredienserne godt og hæld i ismaskinen.
  • Indstillingen er hurtig, omkring 20 minutter.

Lad isen stå i 1 time i fryseren, før du smager på den.

I en stegepande uden fedt,

  • Steg cashewnødderne.
  • Når de er afkølet, skal du knuse dem.

Arranger isen i verrines og drys med ristede cashewnødder.

Læs også: sundhedsmæssige fordele og dyder ved vandmelon

Lær mere om faisselle

Faisselle er lavet af ko-, gede- eller undertiden fåremælk og er en meget frisk ost med en udpræget mælkearoma og en fugtig og cremet konsistens. Med en sød og smagfuld smag er det en frisk og let dessert.

VEL VÆRE
Faisselle er lav i kalorier og indeholder kun 88 kalorier pr. 100 g til et indhold på 45% fedt. Fås også i en 0% version, den giver kun 40 kalorier pr. 100 g. Vær dog forsigtig med at dekorere det: honning, syltetøj, sukker ...

Opskrift: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: Technique de cuisine: préparer un sorbet alcoolisé (Kan 2022).