Madopskrifter

Red Label Pompadour salat med frisk gedeost og rødbeder, peberrodssauce

Red Label Pompadour salat med frisk gedeost og rødbeder, peberrodssauce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gourmet og velsmagende, denne Pompadour kartoffelsalat med frisk gedeost og rødbeder, peberrodssauce er en godbid.

Forberedelse : 20mn
Madlavning: 15 min

Ingredienser til 6 personer:

  • 800 g kartofler Pompadour Label Rouge
  • 1 gren af selleri
  • 1 roer rå rød
  • 1 citron
  • ½ log frisk gedeost
  • 5 cl olivenolie
  • 6 knivspids fint salt
  • 10 g groft salt

Til sauce

  • 20 cl hel flydende fløde
  • 20 g peberrod i en krukke
  • 6 knivspids fint salt

Pompadour-salat, frisk gedeost og rødbeder, peberrodssauce

> Vask Label Rouge Pompadour og skær dem i 2. Læg dem derefter i en gryde, dæk dem med koldt vand og tilsæt groft salt. Kog og kog i 12 minutter. Tøm dem og hold dem varme.

> Skræl selleri og hak det. Skræl roen og skær den i små terninger.

> Skær den friske gedeost i små terninger. Skal og saft citronen.

> Bland en Pompadour Label Rouge i en salatskål, den friske gedeost, citronskal og selleri. Drys med olivenolie, krydre med fint salt og bland forsigtigt. Lad hvile i 15 min.

Til sauce: i en skål, hæld citronsaften, krydre med peberrod og salt. Bland godt, tilsæt derefter cremen.

> Del salaten mellem 6 tallerkener eller 6 skåle og drys generøs med saucen, og pynt den derefter med små rødbiter i tern.


Video: Elvis u0026 The Memphis Mafia FULL MOVIE (Kan 2022).