Desserter

Jordbær suppe

Jordbær suppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er en let, frisk og fuldstændig frugtagtig dessert med jordbærsuppe med yuzu juice og basilikumblade.

Ingredienser til 4 personer:

  • 15 cl vand
  • 25 g rørsukker
  • 2 spsk. spiseskefuld yuzu juice
  • 600 g jordbær
  • 50 g 0% hytteost
  • 2 spsk. sødet kondenseret mælk
  • Et par basilikumblade

Læs også: sundhedsmæssige fordele og dyder af jordbær

Jordbær suppe

- Hæld vandet og sukkeret i en gryde. Kog og reducer til svag varme. Tilsæt yuzu juice og lad stejle, dækket, i 10 minutter. Lad afkøle helt (ca. 1 time).

- Vask, tør og hak jordbærene.

- Bland hytteosten og den sødede kondenserede mælk i en ramekin.

- Bland sirupen og jordbærene.

- Anbring i køleskabet, indtil det er klar til servering.

- Arranger jordbærsuppe i skåle eller små suppeplader. Tilsæt hvidtostforberedelsen i midten. Pynt med et par små basilikumblade.

Kokkens B.A.ba

Denne opskrift kan laves med hindbær, kirsebær, blåbær, abrikoser eller melon.

Bland om muligt jordbærene i timen før desserten eller endnu bedre lige i sidste øjeblik for at bevare vitaminerne i frugten.

Få mere at vide om kondenseret mælk

Sødet kondenseret mælk : Dette komælkeprodukt fra mælk blev skabt i midten af ​​det 19. århundrede af den amerikanske Gail Borden, der ledte efter en proces for at forlænge mælkens holdbarhed. Dens ernæringsmæssige kvaliteter nærede de nordlige tropper under krigen i

Fratræden, der, forført af dets praktiske og smag, fremmede den efter krigen. I årenes løb har dette produkt fundet sin plads i det amerikanske køkken, især i desserter.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: RobinSamses køkkenspecial - Citronfromage og Jordbær mousse (Kan 2022).