Desserter

Jordbærmælk og finansfolk

Jordbærmælk og finansfolk


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ved at kombinere finansmandens crunchiness med jordbærmælks lethed kombinerer denne opskrift friskhed og overbærenhed.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 liter meget frisk mælk
  • 8 cl håndværksmæssig jordbærsirup

For finansfolk:

  • 60 g smør
  • 2 æg
  • 150 g strøsukker
  • 50 g mel
  • 50 g malede mandler

Jordbærmælk og finansfolk

For finansfolk:

- Forvarm ovnen til 170 ° C (th. 5/6).

- Anbring smørret i en gryde, smelt det, indtil det begynder at skumme og udvikle en lugt, der ligner hasselnødder. Fjern fra varmen, overfør til en skål for at stoppe madlavningen.

- I en skål skal du bryde op og lægge æggehviderne og sukkeret.

Bland, tilsæt derefter mel og malede mandler. Bland igen, og inkorporer derefter det brune smør.

- Del den resulterende dej i finansieringsforme (kun to tredjedele fulde). Bages og kog i 10 til 15 minutter.

- Lad afkøle (ca. 1 time) og udformes på et gitter.

- Hæld jordbærsirupen og den meget friske mælk i et glas, bland og nyd med finansfolk.

Chef's B.A.ba for denne finansmand og jordbærmælk

For en dejlig grøn og lyserød kontrast, udskift mandelpulveret med pistaciepulver.

For at harmonisere farverne skal du bruge lidt rødt farvestof for at få lyserøde finansfolk som mælk.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Morgenmåltid #8: Rød smoothie med bær (Kan 2022).