Desserter

Sød courgettekage

Sød courgettekage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Denne søde courgettekage er en opskrift så lækker som den er original.

Let og hurtig at lave, vi vil have mere!

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 smuk courgette
  • 3 æg
  • 60 g halvsaltet smør (inklusive 5 g til formen)
  • 90 g rørsukker
  • 150 g rismel
  • 50 g majsstivelse
  • 1 pose med organisk glutenfri gær
  • 1 naturlig yoghurt
  • 70 g malede mandler
  • Salt

Sød courgettekage

- Forvarm ovnen til 180 ° C (th. 6).

- Vask og rasp courgetten.

- Adskil de hvide fra æggeblommer.

- Anbring æggehviderne i en salatskål. Tilsæt 1 knivspids salt. Ved hjælp af en mixer, pisk æggehviderne, indtil de er stive.

- Smelt halvsaltet smør i en gryde.

- I en anden skål piskes æggeblommer med brunt sukker. Blandingen skal blive hvid og danne et ”bånd”. Tilsæt rismel, majsstivelse og gær.
Bland godt.
Tilsæt yoghurt, hæld derefter den revne courgette, malet mandel og smeltet smør i. Blande.

- Føj forsigtigt snehvide til præparatet. Homogeniser præparatet ved at blande alle ingredienserne en sidste gang.

- Smør og beklæd en form med smør og bagepapir.

Hæld præparatet. Bages og kog i 40 minutter.

- Tag den ud af ovnen, lad den køle af på et stativ (ca. 30 minutter).

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Svampet gulerodskage med flødeosteglasur - Opskrift #75 (Kan 2022).