Græskar fondue

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vil du overraske dine gæster med en atypisk fondue, der ændrer traditionelle Savoyard, Oceanic eller Burgundian opskrifter?

Cucurbitaceae og ost elskere, følg vores råd til at forberede en græskar fondue og have det sjovt med venner eller familie.

Forberedelsestid : 15 minutter

Madlavningstid : 60 minutter

Ingredienser til 3-4 personer:

1 græskar mellemstørrelse (2 kg)
1 fed hvidløg
35 cl flydende fløde
200 g tomme d'Auvergne
Land brød
Salt og peber

Græskar fondue opskrift

Forvarm ovnen til 180 ° (termostat 6)

Vask græskaret. Brug en skarp kniv til at skære en ret stor hat (ca. 5-6 cm) ud omkring halen. Vær forsigtig, denne operation er ofte kedelig. Skub kniven fast ind i græskarets kød for at gøre dit arbejde lettere.

Tøm indersiden ved at fjerne frøene med en spiseskefuld. Forlad kødet.

Derefter skal du håndtere hvidløg. Hak bælgen og bland den med 35 cl flydende fløde. Tilsæt salt og peber. Hæld det resulterende indhold i græskaret. Skær stykket tomme d'Auvergne i små terninger og læg dem også på cremen.

Læg dit græskar i en skål med hætten på og læg det hele i din ovn. Forbered brødrullerne, mens den koger. En time senere er din skål endelig klar. Læg dit græskar på en tallerken og server det varmt.

God smagning!

Laetitia Devillars

Fotokreditter: Laetitia Devillars (fotos er ikke fri for rettigheder)