Madopskrifter

Kartoffelsuppe med andekonfyt

Kartoffelsuppe med andekonfyt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er en kartoffel- og andekonfitsuppe, der skal tilfredsstille mest gourmet og varme dine vinteraftener op.

Ingredienser til 4 personer:

  • 300 g kartofler
  • 2 ænder confit lår
  • 80 cl kylling eller vegetabilsk bouillon
  • 2 skiver brød
  • 30 g halvsaltet smør
  • 1 æggeblomme
  • 20 cl flydende fløde
  • Salt, friskmalet peber

Læs også: sundhedsmæssige fordele og fordele ved kartofler

Kartoffelsuppe med andekonfyt

  • Vask og skræl kartoflerne, ter dem i terninger.
  • Affedt og fjern bladene fra andekonfit.

I en stor gryde,

  • opvarm kyllingekraften, tilsæt kartofler, and og kog på medium varme i 25 minutter.
  • Skær brødskiverne i terninger.

I en gryde,

  • Smelt smørret, tilsæt croutoner af brød, peber og brun.
  • I en lille salatskål skal du slå æggeblommen med den flydende fløde. Sæson.
  • Hæld i suppen under omrøring.
  • Giv en sving af bouillon.

Serveres varmt sammen med krydderurterne.

Smart rådgivning og trivsel

And :
Generelt betragtes som fedtet kød, and er faktisk kød med lavt kalorieindhold. Det meste af dens fedtmasse er placeret i et homogent lag mellem huden og kødet: det er derfor let at fjerne det, hvis du er bekymret for din figur. Det anbefales dog at fjerne det efter madlavning, hvilket giver mere smag og ernæring. Kødet af and, så velsmagende, er også rig på enumættede fedtsyrer, der hjælper med at forhindre hjerte-kar-lidelser og diabetes.

Kartoffel :
I modsætning til hvad mange tror, ​​gør kartoflen dig ikke fed. Bestående af 80% vand og uden fedt giver det endda færre kalorier end pasta eller ris.

Opskrift: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: Porre kartoffel suppe (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Dhruv

    It agree, your idea is brilliant

  2. Chevy

    Desværre! Desværre!

  3. Fenribar

    Rather than criticize better write their options.

  4. Florence

    Jeg kan ikke deltage i diskussionen lige nu – jeg har meget travlt. Jeg bliver løsladt - jeg vil helt sikkert give udtryk for min mening om dette spørgsmål.

  5. Adamson

    Jeg tror, ​​du tager fejl. Jeg kan forsvare min holdning. Skriv til mig i PM.

  6. Bancroft

    Something any more on that theme has incurred me.



Skriv en besked