Information

Grøn asparges, oksekødaccaccio og parmesan

Grøn asparges, oksekødaccaccio og parmesan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er et subtilt ægteskab mellem grøn asparges, oksekødcarpaccio og denne lækre italienske ost, parmesan.

Ingredienser til 4 personer:

  • 24 asparges grøn ca.
  • 200 g oksekød skåret i carpaccio
  • Olivenolie
  • Saften af ​​1 citron
  • Purløg
  • Kørvel

- Skræl og vask asparges, binde dem i bundter, kog dem i kogende saltvand med groft salt i 6 til 7 minutter (afhængigt af deres størrelse). Tøm og afkøl dem i isvand.

Til vinaigrette:

- Vask og hugg purløg og kervil.

- Anbring en knivspids salt og peber i en skål, hæld citronsaften i og tilsæt derefter olivenolie gradvist. Rør urterne ind.

- Skær parmesan spåner ved hjælp af en skræller.

- Anbring seks asparges og et par skiver oksekød på en tallerken. Drys med vinaigrette, drys med parmesan spåner.

TILBEREDNINGSORD

Hak skåret i små terninger.


Video: Opskrift: Laks i ovn - med lime og smør (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Izmirlian

    Strålende

  2. Shakalmaran

    Spændende

  3. Nolyn

    Jeg deltager. Det var og med mig. Vi kan kommunikere om dette tema.

  4. Kajit

    I can offer you visit the site, with a huge number of articles on the topic that interests you.



Skriv en besked