Ravioli gratineret med kuller

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Har du kun en time til at overraske dine gæster, inklusive kun 20 minutter til at lave mad? Her er en perfekt skål, kuller ravioli gratin.

Forberedelsestid : 20 minutter
Madlavningstid : 30 minutter

Ingredienser til 4 personer:

1 kullerfilet, der vejer ca. 250 gr
4 ravioli plader
20 gr gylden sesam

I skabet

20 gr smør
30 gr mel
50 cl mælk
friskmalet peber

Ravioli gratin med kuller opskrift

Forvarm ovnen til 200 ° C (Th.6).

Fjern huden fra kuller ved at trække i den og skære fileten i små terninger.

I en bageplade,

Spred lidt béchamel, læg 1 ravioliplade, et par kuller kuller.
Tilsæt lidt béchamel, igen 1 ravioli tallerken og så videre, og slut med en ravioli tallerken og lidt béchamel.
Afslut med en drejning af peberkværnen og drys med sesam.

Bages i 15 min. og nyd det varme lige ud af ovnen.

Lav béchamel:

I en gryde over svag varme smeltes smørret og pludselig smør melet i og blandes kraftigt for at danne en pasta.

Tilsæt mælken meget hurtigt gradvist under omrøring med en visp for at forhindre, at der dannes klumper.

Lad det blive tykt i et par minutter. fortsætter med at blande.

HelloFresh-tricket

Lad varmen være lav, mens du tilsætter mælken.

Når al mælken er inkorporeret, skal du øge varmen meget let, så béchamel sætter hurtigere, mens du blander hurtigt, så saucen ikke holder fast i bunden og begynder at lave klumper.

Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt vand.

Du kan også tilføje en lille formalet muskatnød til det, når saucen er tyk.