Madopskrifter

Krabbe og samphire pie

Krabbe og samphire pie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Her er en ægte opskrift fra havet med denne lækre krabbe- og salicornia-tærte.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 krukke samphire (200 g drænet)
  • 20 cl halvskummetmælk
  • 20 g majsstivelse
  • 40 cl flydende fløde
  • 3 æg
  • 1 knivspids Espelette peber
  • ½ tsk. teskefuld gurkemeje
  • 1 butterdej
  • 250 g frisk krabbekød
  • Salt, friskmalet peber

Krabbe og samphire pie

Forvarm ovnen til 180 ° C (th.6).

  • Tøm salicornia.
  • Bland mælken med stivelsen, derefter 20 cl fløde, bland godt.
  • Bryd æggene, læg dem i en salatskål, slå dem i en omelet, hæld resten af ​​fløden i, bland og inkorporer mælken / stivelsen og krydderierne.
  • Slå igen og krydre.
  • Rul butterdej ud i en tærte.
  • Prik tærskallen, fordel krabbekødet og samfuren.
  • Hæld indholdet af salatskålen.

Bages i ca. 35 minutter.

Find ud af mere ...

Salicornia:

Høstet om foråret kan de unge salicornia-skud spises rå, alene eller i en blandet salat, almindelig eller toppet med en støvregn af vinaigrette. Sammen med fisk, rødt kød eller fjerkræ spises denne plante bare pandestegt i smør, hvidløg og persille. Mens det sammensætter lækre supper, er det også confit i eddike, der erstatter syltede agurker for at forbedre smagen af ​​pålæg, fisk eller koldt kød eller endda raclette.

Flydende fløde:

Flydende fløde, kendt som flødeskum, er en frisk fløde, der ikke har været udsat for såning. Blød og let, den indeholder mindst 30% fedt og indeholder mange flere bobler i sin masse end andre cremer, hvorfor det anbefales til fremstilling af flødeskum.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: Super Easy Fish Pie. Jamie Oliver - AD (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Judah

    Denne sætning er bare fantastisk :), jeg kan godt lide den)))

  2. Dwyer

    Granted, very useful information

  3. Mikashakar

    What the right words ... super, wonderful phrase

  4. Cerberus

    Bedre sand på dine tænder end frost på æg! Videnskab, født i krydset mellem matematik og cybernetik - kibenimatik betalte skat, søvn godt (inskription på gravstenen). Når en mand har det dårligt, ser han efter en kvinde. Når en mand har det godt, ser han efter en anden. Utilsigtet befrugtning

  5. Burhtun

    Ja Nå!

  6. Saramar

    Jeg er sikker på, hvad er det - en løgn.

  7. Magor

    Bravo, sikke en sætning ... god tanke



Skriv en besked