Retter

Muslinger marinière a la plancha

Muslinger marinière a la plancha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Da plancha er på mode, lad os opdage en trendy, men også lækker opskrift, marinière muslingerne a la plancha.

Let at tilberede, denne opskrift tilbyder også en venlig og original side.

Ingredienser til 4 personer:

  • 2 kg muslinger
  • 1 gren af selleri
  • 2 løg
  • 2 skalotteløg
  • 20 cl tør hvidvin
  • Salt peber

Opskrift på marinerede muslinger a la plancha

Opskriften på marinerede muslinger a la plancha kan svare til den traditionelle gryderetopskrift, men her adskiller madlavningen sig, og derfor er smagen også en helt anden.

  • Start med at vaske muslingerne grundigt
  • Skræl og rengør derefter alle grøntsager
  • Hak løg og skalotteløg
  • Skær selleristænglen i meget små stykker

I mellemtiden opvarmes planchaen

  • Sautér løg, skalotteløg og selleri først uden at brune dem, fordi de skal forblive sprøde
  • Salt peber
  • Tilsæt muslingerne, og drej alt regelmæssigt for at koge dem jævnt
  • Når alle muslingerne er åbne, er de våde med hvidvinen
  • Kog i yderligere 1 min
  • Server straks

De marinerede muslinger a la plancha kan naturligvis serveres med pommes frites eller andre

Nyd dit måltid!


Video: Moules à la plancha façon marinière (Kan 2022).