Muslinger marinière a la plancha

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Da plancha er på mode, lad os opdage en trendy, men også lækker opskrift, marinière muslingerne a la plancha.

Let at tilberede, denne opskrift tilbyder også en venlig og original side.

Ingredienser til 4 personer:

2 kg muslinger
1 gren af selleri
2 løg
2 skalotteløg
20 cl tør hvidvin
Salt peber

Opskrift på marinerede muslinger a la plancha

Opskriften på marinerede muslinger a la plancha kan svare til den traditionelle gryderetopskrift, men her adskiller madlavningen sig, og derfor er smagen også en helt anden.

Start med at vaske muslingerne grundigt
Skræl og rengør derefter alle grøntsager
Hak løg og skalotteløg
Skær selleristænglen i meget små stykker

I mellemtiden opvarmes planchaen

Sautér løg, skalotteløg og selleri først uden at brune dem, fordi de skal forblive sprøde
Salt peber
Tilsæt muslingerne, og drej alt regelmæssigt for at koge dem jævnt
Når alle muslingerne er åbne, er de våde med hvidvinen
Kog i yderligere 1 min
Server straks

De marinerede muslinger a la plancha kan naturligvis serveres med pommes frites eller andre

Nyd dit måltid!