We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Duftende og let krydret, denne madras i indisk stil er lækker.
Ingredienser til 4 personer:
- ½ peber rød
- 2 løg
- 2 bælghvidløg
- 2 æbler (dronning af reinetterne)
- 600 til 800 g havtaskefilet
- 20 g klaret smør
- 2 spsk. revet ingefær
- 6 spsk. revet kokosnød
- 1 spsk. spiseskefuld karry fra madras
- Salt, friskmalet peber
Ris:
- 30 g blonde rosiner
- 1 løg
- 30 g mandler i skiver
- 15 g halvsaltet smør
- 200 g basmatiris
- Salt, friskmalet peber
Indiske fisk madras
> Vask og terninger peber.
> Skræl og hak løgene og hvidløgene (tidligere affedtet).
> Skræl og skær æblerne i stykker.
> Skær havtaske i terninger.
I en stegepande,
> Varm det klarede smør op, sød hurtigt havtaske i det. Reserver det i en skål med saften.
> Anbring de hakkede løg i den samme stegepande og sved i 2 til 3 minutter. Tilsæt æblestykker, hakket hvidløg, ingefær og kog under omrøring i 2 minutter.
> Tilsæt revet kokosnød, karry og et halvt glas vand. Dæk og kog i 10 minutter. Tilsæt havtaske og dens juice.
> Fortsæt madlavningen i 10 minutter (havtaske skal være øm). Sæson.
Til risen:
Forvarm ovnen til 200 ° C (th. 6/7).
> Sug rosinerne i lunkent vand.
> Skræl og hak løgene.
> Varm en tør gryde, placer de flisede mandler i den, skål, indtil den er let farvet.
I en gryde,
> Smelt smørret, sved løg i det. Tilsæt risen, og perl den. Sæson.
> Hæld halvanden gange mængden af ris i vand. Kog og dæk i ovnen i 11 til 12 minutter.
> Tøm og afskall ris i en skål, tilsæt rosiner og mandler.
> Server på en tallerken og pynt med rød paprika i terninger.
Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hame
Jeg kan se efter et link til et websted, der har mange artikler om dette emne.
I agree, this funny opinion
Ja bestemt. Og jeg løb ind i dette.
Incomparable theme, it is interesting to me :)
Jeg er ked af det, men efter min mening begås fejl. Jeg er i stand til at bevise det. Skriv til mig i PM.