Kategori Aperitif og tapas

Ham og Roquefort mursten
Aperitif og tapas

Ham og Roquefort mursten

Crispy og velsmagende, skinke og Roquefort mursten vil være perfekte som aperitif, som forretter eller simpelthen som hovedret med en god salat.Læs hele opskriften på skinke og Roquefort murstenEt spørgsmål? Stil en ekspert Et klik Privat salg Jardiner Malin op til -65, vær opmærksom!

Læs Mere

Aperitif og tapas

Piquillos fyldt med Pepper & Herb Tartare®, tomatjomfru

Denne opskrift på piquillos fyldt med Pepper & Fine Herbs Tartare, tomatjomfru fra Chef Cyril Haberland er let og hurtig at tilberede er en ren fornøjelse.Indholdsstoffer til 4 personer: 1 krukke 150g peber og Fine Herbs Tartare®4 piquillos2 farvede tomater1 spiseskefuld mynte og basilikum 4 skiver brød 3 spiseskefulde olivenolie Fint salt Fyld piquillos med Tartare® ved hjælp af en rørpose med en dyse.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Bites of Tartare® Nuts & Chunks of Mandels, knapsvampe og røget andebryst

Nem og hurtig at tilberede, Walnut og Almond Tartare-aperitifsandwich, knapsvampe og røget andebryst. 15 minutters tilberedning, 5 minutters tilberedning Ingredienser til 4 personer: 1 gryde Tartare® Nødder & Mandelchips 150 g 6 skiver sandwichbrød 16 skiver røget andebryst 6 knapsvampe Kakaopulver Fleur de sel Peber fra møllen 1 tsk valnøddeolie Bider af Tartare® Nødder & stykker mandler, knapsvampe og røget and Bryst Skål sandwichbrødet og skær det ud 16 cirkler med en diameter på ca. 3 cm ved hjælp af en cookie cutter.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Chokolade- og sesam tomatpluk

Fancy appetitvækkere, appetitvækkere eller en sød og salig aperitif, her er chokolade- og sesam-tomattoppene, en original idé, men også meget dekorativ. Forberedelse: 5 min. Ingredienser til ca. 12 cherrytomater: Hvad '' Jeg har brug for: 100 g Lindt Universal-chokolade 1 æske kirsebærtomater Sesam-, hør- og valmuefrø. sug chokoladen i blød med ¾ Drys sesamchokoladen Lad den stå i 5 minutter i køleskabet
Læs Mere
Aperitif og tapas

Skål med røget laks, chokolade og ingefær

Et must-have til aperitiffer til ferie, laksen forstærkes her af ægteskabet med chokolade og ingefær, alt sammen på en sprød toast.Forberedelsestid: 10 minutter Ingredienser til 6 personer: Blini eller toast 4 skiver røget laks Dild til dekoration Til sauce: 125 ml flydende fløde 100 g Lindt Universal chokolade 2 knivspidser pulveriseret ingefær Kog fløden (mikrobølgeovn eller gryde) og hæld den hakkede chokolade over. Vent 1 minut, bland derefter med en piskeris.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Sprøde palmer med røget laks og porrer

Her er en flot variation af den berømte opskrift på det søde palmetræ med saltede og sprøde palmer med røget laks og purre. Ideel som forretter til aperitifen. Ingredienser til 4 personer: 1 butterdej 1 hvid purre 100 g røget laks 20 g smør 1 æg Sprøde palmer med røget laks og purre Forvarm ovnen til 200 ° C (th.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Blinis ost purløg

Ideel som aperitif, ost og purløg blinis giver friskhed og glathed for dem, der kan lide gourmet-aperitiffer Ingredienser til 4 personer: 25 cl mælk 2 æg 20 g frisk bagegær 170 g mel ½ flok purløg 30 g flødeost 20 g halvt smør -sel1 tsk.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Vinter gulerod shortbread cookies

Som en aperitif eller som en forretter kan du forkæle dig selv med disse lækre vinter gulerodsmadkager. Ingredienser til 4 personer: 200 g mel 1/2 pose bagepulver 1 æg 10 cl mælk 1 gulerod 80 g Comté 1/2 tsk. spidskommen pulver 3 tsk. spiseskefulde fløde Salt, peber Vinter gulerod shortbread Gulerod shortbread ... gulerod i sandet!
Læs Mere
Aperitif og tapas

Svampe fyldt med frisk ost

Her er en god forretter- eller forretteridee med disse svampe fyldt med frisk ost.Ingredienser til 4 personer: 1 løg2 tsk. spiseskefulde olivenolie 6 kviste persille 12 store knoppesvampe 2 punter med lys St Mo? ret 2 skiver skinke 6 tsk. 0 spsk M.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Rå endiv med ænder og flødeost

Som en aperitif som en forretter eller som en forretter er disse endives med ænder og flødeost både friske og lækre! Ingredienser til 4 personer: 3 endives 1 smørbar frisk ost (St Morêt-stil) 1 confit-andeben 1 skalotteløg 5 cl flydende creme lyserøde bær Salt ender med and og flødeost> Fjern kernen fra endiven.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Persimon, endive og røget laks tapas

Det er om efteråret, at kaki, denne lækre frugt, farver bare træer og giver dig mulighed for at lave nye opskrifter. Som aperitif eller endda som en forretter er her persimon, endive og røget laks tapas. Ingredienser til 6 personer: 1 persimon kaki 6 endive blade 2 skiver røget laks skåret i strimler 1 lime 1 nyt løg med sin stilk Olivenolie af den billedlige sort Salt, peber.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Ham og Roquefort mursten

Crispy og velsmagende, skinke og Roquefort mursten vil være perfekte som aperitif, som forretter eller simpelthen som hovedret med en god salat.Læs hele opskriften på skinke og Roquefort murstenEt spørgsmål? Stil en ekspert Et klik Privat salg Jardiner Malin op til -65, vær opmærksom!
Læs Mere
Aperitif og tapas

Hjemmelavede tunrilletter

Som aperitif eller som forretter kan du nyde disse tunfiskrilletter, der er lige så lette, som de er hurtige at tilberede og lækre at spise på en grillet toast. Ingredienser til 4 personer: 200 g tun i dens naturlige tilstand 2 tsk hakket persille 1 skalotteløg 1 spsk crème fraiche 1 tsk sennep1 lille schweizisk Juice af en frisk citron Salt, peber (eller lyserøde bær) Opskrift på hjemmelavet tunrilletter Lavet på 5 minutter, opskriften på hjemmelavet tunrilletter kan højst opbevares i køleskabet i et par timer.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Aperitif endive med skinke og avocadocreme

På udkig efter en original idé, fuld af friskhed og nem at lave til din aperitif, her er endiven med skinke og avocadocreme.Ingredienser til 4 personer: 1 eller 2 endiver afhængigt af størrelsen2 fine skiver skorpeløs skinke1 moden avocado1 lille løg1 lille tomat 1 lime Et par korianderkviste Salt, peber> Læs også: sundhedsfordele og dyder af cikorie Opskrift på appetitvækkende cikorie med skinke og avocadocreme Så let som det er hurtigt at lave, skal denne opskrift kun tage et par minutter ... Start med at fjerne endiviens ydre blade for kun at holde det smukkeste Vask bladene og tør dem derefter. Vi tror måske, at 3 eller 4 blade pr. Person er nok Knus avocado Skræl og finhak løg Skær tomaten i meget små stykker Bland løg og tomaten med avocado Tilsæt limejuice og hakket koriander Skær skinke i tynde skiver Til sidst klæd i mettan t i hulen på hver endive lidt avocadocreme og et par skiver skinke.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Orange lakserilletter, hjemmelavede blinier

Her er en original, frisk og lækker velsmagende forretteropskrift på lakserilletter med appelsin og hjemmelavede blinis. Ingredienser til 4 personer: Til blini dejen: 1 æg 85 g hvedemel2 spsk. 1 tsk strøsukker 1 pose gær 10 cl mælk 1 knivspids salt 30 g smør Til rilletterne: 100 g frisk laks (tilberedt af fiskehandleren) 15 cl hel fløde 1 fed hakket hvidløg 1 appelsin 2 tsk.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Aperitif shortbread med gulerod-kokospuré

Fyldt med vitaminer, lette og lækre på samme tid, er disse aperitif shortbread med gulerod-kokospuré en rigtig godbid Ingredienser til 4 personer (dvs. 12 shortbread cookies): 2 mellemstore gulerødder (ca. 250 g) 15 cl fløde fin kokosel og friskmalet peber Til shortbread-cookies: 150 g halvsaltet smør 150 g parmesan 180 g mel 1 knivspids fleur de sel.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Rejer af rækker

Så let som de er hurtige at lave, er disse verrines af rejer enstemmige for en frisk og farverig aperitif. Ingredienser til 4 personer: 1 grapefrugt 12 rejer, kogte og skrællede 4 kvist purløg Til cocktailsauce: 4 sletter, 1 citron, 1 spsk. sennep, 2 tsk. spiseskefuld ketchup, 1 knivspids Espelette peber, 1 tsk.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Kammusling tartlets

Som aperitif som forretter, som forretter eller simpelthen som forretter, her er kammuslingens tærter. Med en lille salat er det en rigtig glæde ... Ingredienser til 12 tærter: 1 shortcrust wienerbrød 6 valnødder Kammuslinger 25 cl frisk fløde 3 æg 1 skalotteløg 1 knap smør 2 spsk brødkrummer 40 g revet ost 2 tsk hakket persille Salt, peber Opskrift på kammuslingtartetter Begynd med at optø kammuslinger, hvis de er produkter Skær 12 pastarunder fra shortcrust-wienerbrødet med en cookie cutter Arranger hver runde i små, individuelle, dybe ovnforme Skær hver valnød i 2 lodret (uden koraller) Skræl og hak skalotteløg Smelt smørret og kog vend valnødderne tilbage for at brune dem med skalotteløg Bland crème fraîche, æg, ost og persille I hver form, læg halvdelen af ​​kammuslinger og hæld blandingen af Æg.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Blomkålsuppe med chorizo

Blomkål og chorizo ​​velouté er ideelle om efteråret eller vinteren, såvel i aperitifglas som til en gourmet, men let forretter Ingredienser til 4 personer: 1 lille blomkål1l mælk1 knivspids salt1 gren af ​​chervil12 skiver chorizo ​​fines Opskrift på blomkål velouté med chorizo ​​Forbered blomkålen, udhul hælen med en parringskniv for at skære i bunden af ​​bladene og fjern dem derefter.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Panerede muslingespyd, tartarsauce

Her er en lækker forretter til en gourmet-aperitif med opskriften på panerede muslingespidser, tartarsauce Ingredienser til 4 personer: 2 kg bouchotmuslinger 2 skalotteløg 60 g smør 30 cl hvidvin 1 kvist timian 2 store æg 100 g mel 140 g brødkrummer Til tartarsauce: 5 æg 40 g sennep 5 cl eddike 15 cl olie 1 skalotteløg 30 g kapers 30 g pickles ½ flok purløg ½ flok persille 5 cl hel flydende fløde Salt, friskmalet peber> Vask og skrab muslingerne.
Læs Mere
Aperitif og tapas

Guacamole tacos

Et hurtigt måltid, ideer til en tapas-aperitif, her er den lækre opskrift på guacamole tacos Forberedelse: 20 min Madlavning: 3 h Ingredienser til 4 personer: Tacos: 100 g kikærter på dåse 100 g bananer 50 g frø hør 50 g allehånde chiafrø (efter smag) 10 cl vand 2 tsk.
Læs Mere